Наш организм в любом возрасте готов за себя постоять. И по мнению крупнейшего теоретика медицины И.В. Давыдовского, так называемые болезни - наши естественные приспособительные реакции организма, которые медицина пытается заглушить. Наша задача: не мешать процессам самоисцеления по законам природы. И главный её инструмент - «живая пища». Невероятную пользу живой диеты показывают результаты тех людей, которые улучшили самочувствие, запустили механизмы омоложения организма, восстановили здоровье и набрались силой, а также спаслись от, казалось бы, неизлечимых заболеваний. Уже с детского возраста можно предотвратить возможные аллергии, кожные заболевания, хронические запоры и диареи, лишний вес и заболевания нервной системы это доказывают дети сыроеды.
Так зачем оттягивать до критической точки и «спасаться» диетой-сыроедением, когда можно поддерживать изначальную чистоту, с детства прививая детям частичное сыроедение как экологическую систему питания?
Пока человек растёт на «живой» пище, он получает удовольствие от жизни. Возможно, вы не раз замечали, что детей больше привлекает свежая пища, они едят одно за другим, а не смешивают это в салаты, мясо дети не любят. Они стремятся к продуктам в их первозданном виде и имеют полное право получать из них все полезные микроэлементы.
Польза сыроедения в детском рационе
Научные исследования о надёжности сыроедения на детях не проводились никогда. О пользе и вреде детского сыроедения можно судить лишь по опыту компетентных родителей. Вот, о каких плюсах они говорят:
- Чистый ум и крепкая память. Дети, чей рацион составляют сырые растительные продукты, намного сообразительнее. Например, экзамены они сдают почти без подготовки, а учёба перестаёт быть проблемой.
- Отсутствие подростковых кожных высыпаний.
- Здоровый иммунитет и хорошая физическая выносливость.
- Адекватное поведение, контроль над телом и его желаниями.
- Не более шести часов сна в день (у школьников). Дефицит сна переносится легко. Лёгкий и бодрый подъём, как следствие - радостное настроение на весь день.
Люди, чей рацион составляют сырые продукты, не имеют склонности к алкоголизму и другим интоксикациям.
О том, как полезно сыроедение для детей, рассказывает данное видео.
Вред детского сыроедения
На пути сыроедения немало и ловушек, которые каждому под силу заметить и обойти стороной. Родители, изучающие проверенные источники, а не советы из телевизора и статьи в интернете (как бы это странно здесь ни звучало!), никогда не поставят здоровье своих детишек под сомнение.
Сырой пищей реально нанести вред собственному здоровью, сперва даже не сознавая этого.
- При огромном изобилии на прилавках фруктов и овощей, нужно разумно подойти к выбору поставщика. Далеко не всё, что кажется пригодным в пищу сыроеду, на самом деле принесёт ему пользу. Ведь «живые» продукты не всегда органически чисты, как нам бы того хотелось.
- Сыроедческие рестораны и рецепты в интернете предлагают множество альтернатив привычным блюдам, но многие из них состоят полностью из орехов и фруктового сахара, что может вызвать кислую среду и брожение в пищеварительных органах.
- При несбалансированном рационе может возникать нехватка энергии и сосредоточенности.
Мнение известного доктора Комаровского о сыроедении для детей:
Переход на сыроедение в детском возрасте
Тип питания ребёнка определяется ещё в утробе матери. Это зависит от того, чем питаются его родители. Самый надёжный переход на «сырое» питание - с рождения. Когда ребёнок ещё не попробовал «варёнку», а кормящая грудью мать придерживается сыроедения. То есть она сама должна употреблять те продукты, которые планирует давать малышу. Так детский организм во время прикорма не будет шокирован незнакомыми ингредиентами. Грудное кормление педиатры рекомендуют продолжать как можно дольше, дополняя его вводом сырой пищи.
Практика компетентных педиатров показывает, что быстрый переход на сырые продукты ведёт к осложнениям. Ребёнка-будущего сыроеда нужно вскармливать грудным молоком до 2-3 лет, так мама подстраховывает его ЖКТ и иммунную систему. Грудное молоко вместе с сырой пищей усваиваются без проблем, но если своего молока нет, то нужно пользоваться смесью хотя бы до 1,5 лет. Растительное молоко по своему составу веществ имеет мало общего по составу с грудным молоком - не стоит экспериментировать.
Практика компетентных педиатров показывает, что быстрый переход на сырые продукты ведёт к осложнениям.
Детям, как и любому взрослому человеку, важно видеть позитивный пример, поэтому начните изменения с себя. Даже если вы сможете влиять на дитя, но сами будете злоупотреблять запрещёнными ему продуктами, будучи подростком, это приведёт к противоречию, ведь дети копируют наше поведение. Всем, кто успел столкнуться с «классической» системой питания, нужен постепенный переход на уровне тела и ума.
- Накопите свой опыт, и, если он позитивен, переносите его на детей.
- Окружайте себя и своих детей единомышленниками, кто ведёт здравый образ жизни, а лучше - придерживается такого же плана питания.
- Не нужно насильно кормить и принуждать к какой-либо системе. Достаточно объяснить и показать, как это работает, чтобы ребёнок принял перемены от слова «хочу», а не «надо» и «должен».
Рацион ребёнка-сыроеда
В детский рацион должны входить только свежие продукты
Рацион сыроеда должен состоять только свежих натуральных продуктов:
- свежие, мороженные или естественно-высушенные овощи и фрукты,
- морские водоросли,
- проростки зёрен и бобовых,
- семечки,
- мёд (для детей старше двух лет и в небольших количествах),
- орехи.
Составлять рацион лучше из односложных блюд, придерживаясь метода раздельного питания. Детскому организму требуется больше сезонных фруктов. Рацион из сырых фруктов и овощей, даже без добавления орехов и семян, в день обеспечивает 7-10 % белка. Что уже превосходит безопасную норму, утверждённую ВОЗ. И это больше белка, чем в грудном молоке.
Некоторые включают в рацион сырое мясо или рыбу, а также сырую или непастеризованную «молочку». Однако доктора предупреждают о последствиях такой тенденции из-за нежной пищеварительной системы ребёнка. В таком виде животные продукты также могут быть источником кишечной палочки и сальмонеллы.
Зелёные коктейли с утра заряжают бодростью и микроэлементами проснувшийся организм, а также могут служить полноценным приёмом пищи.
Лидирующим по пользе источником жиров является авокадо. А вот с орехами и семенами лучше не перебарщивать, они затрудняют детское пищеварение, могут вызвать грибок и подавленность.
Также нужно добавить в рацион продукты, богатые железом. Очень хорошо поднимает гемоглобин пророщенные чечевица и соя. Не забудьте использовать ягоды даже зимой.
Можно сказать, что рацион для детей-сыроедов мало чем отличаются от сыроедения у взрослых людей. Единственная разница в оформлении блюд - детские рецепты должны быть более яркими и игривыми.
Чтобы малыш с рождения стал сыроедом , необходимо хотя бы за год самим перейти на растительную пищу. Переход на сыроедение как для мужского, так и для женского организма – мощная очистка. В кровь выбрасывается огромное количество токсичных веществ. Во время беременности токсины попавшие в кровь, моментально попадут в плод, нанеся ему вред. После рождения, ребенок смотря на родителей копирует все их привычки. Поэтому если хочется, чтобы ребенок был сыроедом , необходимо и самим быть в теме.
Главное правило – разнообразный рацион. В зимнее время кормить ребенка сыроеда можно геркулесовой кашей или льняной, с добавлением сухофруктов или ягод. На следующий завтрак можно употребить различные фрукты. В обед можно приготовить салат, заправленный растительным маслом. Малышу овощи лучше натереть на терке, так она легче усвоиться в организме.
К легкому салатику для сытности добавляют пророщенную чечевицу, гречу. В том случае, если малыш не переведен полноценно на сыроедение, как вариант сварить гречневую кашу или запечь овощи. На полдник можно выпить морс. Ужин должен быть легким. Прекрасно подойдет салат овощной, печеные овощи. Если захочется сладкого, то можно дать мед или сухофрукты.
Чтобы пища была не только полезной, но и вкусной, следует блюда делать интересными.
Благодаря ярким краскам блюда, ребенок с удовольствием будет кушать новую пищу. Рецептура для детей практически ничем не отличается от блюд взрослых сыроедов . Единственное отличие – это яркое и красочное оформление пищи.
Важно помнить, что если у женщины по каким-либо причинам отсутствует грудное молоко, то сразу переводить на сыроедение нельзя. В рационе питания у ребенка до 3 лет должна быть хотя бы смесь. Нельзя допускать, чтобы у ребенка развилась железодефицитная анемия, возникли проблемы с пищеварительным трактом и стулом.
Не стоит заменять смесь на ореховое, конопляное молоко, иначе можно нанести огромный вред здоровью малыша.
Если малыш получает достаточное количество грудного молока или смеси, то с 9 месяце в рацион в качестве прикорма водится мед. Обязательно следует посмотреть реакцию ребенка на новый продукт. Если у малыша возникли реакции – колики, кожная сыпь, диарея, значит нужно отменить.
Стоит обратить внимание, что женщина кормящая грудью должна употреблять в пищу те продукты, которыми она будет прикармливать ребенка. Грудное молоко это отражение, того чем питается мать. Если мать будет кушать одно, а ребенку будет давать другие продукты, то возникнет несовместимость и у ребеночка могут быть аллергия и расстройство желудка.
При употреблении молочных продуктов в организм действительно поступает кальций, но весь он не усваивается. Отмечено, что у детей, которые каждый день употребляют молочные продукты, больше вирусных простудных заболеваний. Стоит немного ограничить употребление молочных продуктов – иммунная система становится крепче, простудных заболеваний становится меньше.
У подростков при такой системе питания нет высыпаний угревой сыпи. Сырая растительная пища очищает организм и излечивает от дисбактериоза.
Детский организм требует огромное количество витаминов и полезных веществ для здорового развития. Нужно рацион питания ежедневно менять, и пробовать новые варианты, чтобы малышу было не только полезно, но и вкусно. Следует наблюдать за ребенком, только так можно понять, что ему требуется.
Образ жизни
Если родители сыроеды хотят перевести ребенка на такое же питание, следует это делать аккуратно. Потихоньку предлагать новые продукты и смотреть на реакцию ребенка. Когда чадо отказывается кушать сырые продукты, это не значит, что ему не вкусно и от них он отказался навсегда. Возможно ему тяжело переваривать сырую клетчатку, а может нет настроения.
Не нужно давить на ребенка и тем более ругать его за то, что он отказывается от пищи. Делается все постепенно.
Представьте, если он пришел на день рождение к другу, а там на столе торт, конфеты и другие сладости. Нельзя ограничивать его. Постепенно следует объяснять, что сыроедение полезно для организма. Не стоит давить на ребенка и ломать его психику. Со временем он привыкнет к семейному режиму питания, и сладости ему будут совершенно ненужны.
Спорт и закаливание
Чтобы приучить ребенка к сыроедению, обязательно уделять внимание его активности. Жизнь в движении залог хорошего физического и психического развития.
В здоровом образе жизни важное место занимает закаливание. Комфортная температура для детей 18 градусов, после 22 градусов детский организм более восприимчив к инфекциям. Правильно, ведь если он в тепле и двигаться не хочется. При прохладной температуре, ребенок для согревания начинает активничать, играть. Пр в движении работает весь двигательный аппарат организма.
С младенчества не рекомендуется приучать ребенка к теплой среде – укутывать, одевать в теплую одежду, когда на улице не холодно. Обливание прохладной водой с детства положительно влияет на развитие органов дыхания, двигательный аппарат. Как правило, такие дети не болеют простудными заболеваниями, и даже если приболели, то болезнь проходит в незаметной легкой форме без осложнений.
Помимо здорового питания, активности, очищения, закалки, ребенку требуется здоровую нервная атмосфера.
Нельзя, чтобы малыш постоянно жил в стрессе. Стрессовые ситуации сильно влияют на организм – нарушается баланс вегетативной системы, органов пищеварения, эндокринных желез, страдает иммунитет. В последствии начнутся проблемы со здоровьем и сырая пища не будет перевариваться.
Атмосфера в семье
Если чадо растет в любви и ласке, учитываются его желания и потребности, то и проблем с сыроедением у него не будет. Хорошая психологическая обстановка – залог здоровой нервной системы. Только родители полностью знают своего ребенка, его характер, умения и навыки. При правильном воспитании ребенок в подростковом возрасте будет уже самостоятельным. Ребенку нужна любовь, но нельзя его ограничивать в свободе и самостоятельности. Главное не задушить его своей любовью, а дать полноценно развиваться и расти.
Состояние здоровья
Детский организм развивается по-разному, поэтому дети могут быть как вегетарианцами, так и сыроедами . Не правильно считать, что у таких детей проблемы со здоровьем. Самочувствие их ничем не отличается от тех, кто употребляет мясо. В сырых овощах, фруктах содержится большое количество клетчатки, поэтому нет проблем с кишечником, организм становится бодрым и пропадает вялость.
Сыроедение не панацея от всех болезней. Необходимо помимо питания, быть активным, закаливаться, почаще быть на свежем воздухе. Большую роль играет наследственность, экология, психоэмоциональное состояние.
Если ребенок с рождения переведен на сыроедство и никаких реакций организма нет, значит к системе питания он адаптирутся хорошо.
Но нельзя основываться только на внешний вид, необходимо консультироваться с педиатром. Только врач сможет определить, есть ли нарушения в области гастроэнтерологии. В том случае, когда ребенок не проявляет активности, кожа бледная, вид болезненный – нужно бить сигнал тревоги и срочно идти к врачу. Возможно ребенка нужно проверить на наличие глистов.
Прежде чем переводить ребенка на сыроедение необходимо изучить много информации. Многим детям тяжело перейти в сыроеды , поэтому они остаются веганами или переходят к полноценному питанию, которое привычно для обычных людей.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Ваш отзыв на статью:
Леви Боуланд ест примерно одно и то же каждый день. На завтрак он ест дыню. На обед — полную чашку капустного салата и три банана. На ужин — еще фрукты и салат.
Леви 10 лет.
С рождения он ест почти исключительно сырую и веганскую еду, то есть он не пробовал никаких животных продуктов и никакой еды, нагретой более чем до 118 градусов.
До его рождения его родители, Дэйв и Мэри Боуланд, «были зависимы от вредной еды, конфет, пирожных, жирной жареной пищи», говорит мистер Боуланд, 47 лет, интернет-консультант из Бобкейджена, Онтарио. «Мы не хотели, чтобы Леви вырос с такой зависимостью».
Боуланды входят в растущее число семей, которые растят своих детей на сырой пище: свежие фрукты, овощи, семена, орехи и пророщенные злаки. Хотя обычно такое питание веганское, некоторые включают сырое мясо или рыбу, а так же сырое или непастеризованное молоко, йогурт и сыр.
Многие доктора предостерегают против такой тенденции. Пищеварительная система ребенка может быть неспособна «получить питательные вещества из сырой пищи так же эффективно, как пищеварительная система взрослых», говорит доктор Бенджамин Клиглер, семейный врач из Центра Здоровья в Манхэттене.
За последний год доктор Ти-Джей Голд, педиатр из Парк Слоуп, Бруклин, уделяющая большое внимание питанию, осматривала около пяти семей, кормящих своих детей, включая младенцев, сырой пищей. У некоторых из детей была сильная анемия, говорит она, и родители давали им добавки В12.
«Если вам приходится давать детям добавки, вы правда считаете это хорошей диетой?» — говорит доктор Голд.
Трудно измерить, сколько семей перешли на сыроедение, но появилось великое множество вебсайтов, таких как the Raw Food Family, рецептов, книг, групп поддержки и товаров по теме. Ожидается, что пятый ежегодный Фруктовый фестиваль в Вудстоке в северной части штата Нью-Йорк в этом году привлечет 1000 поклонников сыроедения. Около 20% из них — семьи с маленькими детьми, говорит основатель Майкл Арнстайн на thefruitarian.com.
Доктор Анупама Чавла, заведующая отделением детской гастроэнтерологии и питания в детской больнице Стоуни Брук, говорит, что, хотя фрукты и овощи являются отличными источниками витаминов и клетчатки, «в них не хватает белка». Бобы, чечевица, нут и красную фасоль, в которых содержится протеин, «нельзя есть сырыми».
Сырые, непастеризованные животные продукты также могут быть источником кишечной палочки и сальмонеллы, добавляет доктор Чавла. Это одна из причин, по которой Американская Академия Педиатрии выступает против употребления непастеризованного молока младенцами и беременными женщинами.
Другие считают, что строгость такой диеты может граничить с патологией. Во многих случаях сыроедение может быть «дополнением к одержимости родителей в плане питания и даже клиническим расстройством, которые они упаковывают в обертку сыроедения», говорит доктор Марго Мэйн, специалист по расстройствам питания из Вест-Хартфорда, Коннектикут, автор книги «Миф о теле».
Энтузиасты-сыроеды настаивают на том, что их дети растут живыми и энергичными и ни разу в жизни не чувствовали себя плохо.
Джулия Родригес, 31, мать двоих детей из Ист-Лайма, Коннектикут , считает заслугой сыроедения избавление от экземы и акне, а также то, что они совместно с мужем Дэниелом сбросили почти 70 кило. Во время второй беременности она была почти полностью веганом-сыроедом. Ее младенцы, тоже сыроеды, совершенно здоровы, говорит она. Она не понимает причины споров: «Если бы я весь день ела еду из Макдональдс, вы бы и слова не сказали, но возмущаетесь, что я ем фрукты и овощи?»
Как и другие люди, питающиеся исключительно сырой — или «живой» — пищей, госпожа Родригес считает, что готовка уничтожает полезные для иммунитета минералы, ферменты и витамины.
Андреа Джанколи, представитель Академии Питания и Диетологии, согласилась, что приготовление может уменьшить количество питательных веществ. «Ферменты это протеины, а протеины распадаются при нагревании до определенной степени». Но она говорит, что ферменты также теряют активность при взаимодействии с кислой средой желудка. А некоторые исследования показывают, что уровень некоторых питательных веществ, например, ликопина, растет при температурной обработке.
Некоторые проповедники сыроедения изменяют свое отношение. Джинджи Талиферо, которая проводит образовательную кампанию по сыроедению, со своим мужем Стормом в Санта-Барбаре, Калифорния, последние 20 лет быда 100% сыроедом, но примерно год назад перестала таковой быть, когда финансовые и другие затруднения сделали очень трудным содержание их пятерых детей, от 6 до 19 лет. «Их вес всегда был на грани», — говорит она, а получать протеин из кешью и миндаля оказалось довольно затратно.
Ее дети также сталкивались с социальными проблемами. «Они были социально изолированными, подвергнуты остракизму, отвергнуты», — говорит госпожа Талиферо, которая теперь включила приготовленную пищу в семейное меню.
Сергей Бутенко, 29, режиссер из Ашленда, Орегон, с 9 до 26 лет ел только сырую пищу, и все это время его семья проповедовала пользу такой диеты. Но он говорит: «Я все время был голоден», а дети-сыроеды, которых он встречал, казались «недоразвитыми и чахлыми».
Сейчас около 80 процентов его питания составляет сырая пища, но он также иногда употребляет мясо и молочные продукты. «Если на приготовление сыроедческой лазаньи уходит 15 часов, которые забирают два часа вашей жизни, лучше сделать веганскую или вегетарианскую лазанью и заниматься своими делами», — говорит он.
Ольга Александровна решила рассказать о том, как вырастить детей на сыроедении .
Я являюсь женой прекрасного мужа и мамой чудо-дочки (сейчас ей 1 годик и 3 месяца). Я активно познаю новое, бесконечно самосовершенствуюсь во всех сферах своей жизни и стремлюсь к общению и обмену опытом с близкими по духу людьми. Дочка была рождена в роддоме, роды были лёгкие, самостоятельные и даже приятные. Уже после я узнала о возможности рожать дома и о том, как важно, чтобы ребёнка принимал собственный отец. Поэтому второго будем рожать с мужем и, конечно, дома.
Я являюсь сторонницей осознанного зачатия, естественного течения беременности, домашних, совместных с мужем, родов, отсутствия прививок и какого бы то ни было медицинского вмешательства, естественного закаливания детей, грудного вскармливания до самоотлучения, отсутствия памперсов и высаживания с рождения, ношения в слинге, совместного сна, педагогического прикорма, невмешательства в естественное развитие ребенка, принятия его как целостную, отдельную и самостоятельную личность со своими желаниями, амбициями и эмоциями, игрушек и вещей, сделанных своими руками, вегетарианства, сыромоноедения и фрукторианства, самосовершенствования, жизни в гармонии с природой, управления своей судьбой по собственному желанию!
Всем эти пункты являются неотъемлемой частью моей жизни (пока, кроме домашних, совместных с мужем, родов, что надеюсь в скором времени исправить =)).
А сейчас хочу подробнее рассказать о моём переходе на сыроедение. К моменту рождения дочки моя голова уже начала прочищаться от навязанной с детства лжи. Мне было известно о вреде прививок, медикаментов, УЗИ и о многом другом. Но вот в вопросах питания я оставалась профаном, знала лишь то, что известно простому обывателю: фастфуд вреден, жаренное, острое, солёное нужно кушать умеренно.
Благодаря случаю, когда дочке ещё не было 4 месяцев, я услышала по радио о сыроедении. И с тех пор начались мои неустанные познания в этой области. Буквально за неделю я перелопатила столько книг, фильмов, статей по этой теме, что с лёгкостью могла бы написать диссертацию.)))))) Но главное, я полностью осознала адекватность такого вот естественного для человека питания, поняла, что ребёнок должен питаться именно так, чтобы оставаться здоровым всю жизнь. И твёрдо решила переходить на сыроедение!
Благо дочка в то время питалась только моим молоком, без каких либо допаиваний и докармливаний (к слову сказать, воду (родниковую) впервые дочь попробовала в годик, и особо её не пьёт до сих пор, хватает во фруктах и моём молоке).
Мой переход был постепенным, поэтому молоко не страдало ни качеством, ни количеством. Сначала с всеядства я перешла на веганство, это длилось где-то месяц, затем я постепенно стала убирать варёнку и всё больше замещала её живой пищей, это длилось где-то недели три. После в моём рационе из неживой кухни осталась лишь запечёная в духовке картошка, всё остальное было живое, а ещё недельки через две сам собой произошёл отказ и от этой картошки, так как её просто больше не хотелось.
Сейчас мы уже около 11 месяцев сыроедим, доча с рождения, конечно. Основа дочкиного рациона, конечно, моё молоко. Из фруктов — больше всего любит яблоки, инжирные персики, из овощей — помидоры, огурцы, из орехов — кедровые, ещё семечки из подсолнуха, правда они пока как заходят, так и выходят целиком, жевать полноценно пока нечем, ну и всё остальное понемногу.
В день может съесть кроме молока 1 банан, 1-2 яблока, 1-3 инжирных персика, горстку орешков. Естественно, до 1,5-2-х лет молоко будет основой рациона дочки, а кормить грудью намереваюсь до самоотлучения (после 3-х). Дочка сейчас пробует и ест всё, что захочет из живого, сыроедного, но молоко бесспорно питает её на 90%. Чувствуем себя великолепно, если не лучше!))) МЫ не знаем обычных детских хворей, купаемся в озере и реке с мая месяца, ходим голышом. Правда, ещё мы и прививки ни одной не делали и к медикаментам никогда не обращались.
На первых порах только, когда организм очищается (пусть и плавно), из туалета просто не вылезаешь. НО зато через несколько недель наступает ощущение детской легкости и бодрости! В первый месяц, когда я ещё оставляла запеченный картофель, я похудела на 10 кг, очень стремительно, но оно и понятно, организм наконец-то получил возможность очиститься. Так происходит у большинства сыроедов, в последующие 2 месяца вес оставался одинаковым, но после, уже на 100%-м сыроедении я набрала 5 кг, пришла в свою физиологическую норму, в которой остаюсь и по сей день.
На первых порах я кушала орехи, арахис, семечки и мёд (всё живое, конечно). Это помогает легче перейти и меньше чувствовать себя голодной. А так, всё остальное по желанию, главное слушать свой организм. Хочешь яблоки — ешь их, хочешь ягод — кушай ягоды. В самом начале я старалась готовить сыроедные блюда, так было легче, но буквально дней через 10, желание смешивать прошло само собой, теперь я ем всё по отдельности, но не часто выдерживаю промежутки. К примеру хочется яблоко — съем, минут через 10 вдруг помидору захотелось, тоже съем. То есть как строгие сыромоно я не питаюсь. Меня устраивает вот такой вариант.
И ещё очень помогают зелёные коктейли, с ними переход будет уж совсем идеальным. Любая свежесорванная зелень с добавлением родниковой воды измельчается в блендере. И натощак выпиваешь с утра, затем подождать надо и постараться часок ничего не есть. На клеточном уровне запускается процесс перестройки и очищения организма.
Молока вырабатывается столько, сколько нужно малышу, столько, сколько он высасывает в предыдущее кормление. Вообще, наш организм способен вырабатывать молоко независимо от количества съеденного и выпитого, молоко формируется из крови и лимфы. Но всё равно я не советую пробовать голодания, слишком уж это экстремально для кормящей мамы. Токсины, попадающие в кровь при очищении организма, как правило, в молоко не проникают, природа всеми силами старается не допустить их попадание в молоко. Попадают лишь в том случае, когда их выделяется сразу огромное количество, но при плавном переходе такого не случится.
Срывов не было и, думаю, не будет. О срывах пишут псевдосыроеды, те, у кого мотивация слабая и кто перешёл из интереса. У меня железная мотивация кормить дочу идеальным молоком, а не лучшим из худшего. Когда осознала всю полезность адекватного питания, вопросы срывов и слабостей отпали сами собой. Так как не только для себя стараюсь.)
Благодаря сыроедению я смогла сбросить мешавший мне всю жизнь лишний вес, избавилась от мучившей меня каждое лето аллергии, перестала вообще простужаться, могу купаться в ледяной воде, теперь мне не страшны ангины, которые мучили с детства. У меня нормализовался стул, кожа стала гладкой и шелковистой, лицо чистое, без каких-либо прыщей. Пропали запахи (пота, изо рта). Прошли боли в спине, которые пару последних лет мне очень мешали. И это, уверена, только начало. Трудно перечислить все изменения, потому что их так много. Я описала лишь физиологические, но то, что происходит на духовном плане непередаваемо. Появляется осознанность, понимание всего!
В гостях и у родни я ем свою еду. Все уже привыкли. Но по началу гонений и поприканий много было. Многое уже позади и угрозы от собственной мамы, и т.п. У нас есть самый весомый аргумент, и он бегает, веселиться, прыгает, развивается прекрасно, здоров, счастлив, без слов всё ясно! Желаю всем начинающим сыроедам, особенно молодым мамочкам, успехов в переходе, здоровья и крепких, счастливых малышей!
Польза сыроедения в детском рационе
Научные исследования о безопасности сыроедения для детей никогда не проводились. Нет научных доказательств ни пользы, ни вреда. Однако, есть мнения мам, которые решились растить своих детей на сыроедении. Вот, что они говорят:
- Детям-сыроедам не знакомы простудные заболевания. Точнее, эти заболевания проходят в легкой форме недомоганий, максимально один-два дня, после чего организм самостоятельно побеждает инфекцию.
- Дети-сыроеды не знают пищевой аллергии, и у них здоровый желудочно-кишечный тракт. Однако надо соблюдать стандартные правила. Поверхность фруктов и овощей должна быть тщательно вымыта. Не следует мешать большое количество разнообразных продуктов в один прием пищи. Эти условия гарантируют отсутствие расстройств пищеварения.
- В подростковом возрасте сыроеды не страдают проблемами с кожей, связанными с гормональной перестройкой организма.
Переход на сыроедение в детском возрасте
Самый легкий переход на сыроедение — так называемый «переход с рождения». Это значит, что ребенок никогда не пробовал термически обработанную пищу, а мать, кормящая его грудным молоком, придерживается сыроедения. При этом важно соблюдать принцип: «Все что ест мать, оказывается в ее молоке». То есть она должна есть те продукты, которыми планирует прикармливать ребенка, когда подойдет срок. Это делается для того, чтобы организм ребенка при вводе прикорма не был шокирован новыми продуктами. Грудное вскармливание даже при такой схеме питания следует продолжать как можно дольше, сочетая с вводом сырой пищи.
Ребенка, который уже пробовал обработанную пищу, также можно перевести на сыроедение. В этой ситуации важен не только физиологический, но и психологический аспект. Самым щадящим вариантом будет постепенный переход на новую систему питания. При этом должны соблюдаться важные принципы:
- оба родителя должны придерживаться сыроедения. Модель поведения взрослых должна быть безусловной. Если оба родителя говорят о пользе морковки, но один при этом ест шоколад, это может вызвать нежелательные вопросы. Маленькие дети во всем копируют взрослых, надо показать правильное пищевое поведение. И поведение это должно быть неизменным. Ребенку будет сложно понять, почему вчера было нельзя и вредно, а сегодня праздник, значит, можно.
- обособленность семьи. Чем больше семья внедрена в общество, тем сложнее привить принципы сыроедения ребенку. Аргументы о пользе для здоровья разобьются о первый же красочный новогодний подарок в детском саду или о бабушкины пирожки.
Психологический комфорт ребенку обеспечит поэтапный переход. Сначала необходимо отказаться от «химии», затем от мяса и рыбы, потом от «вчерашней», многокомпонентной, жареной и вареной еды. В последнюю очередь следует отказываться от молочных продуктов и любой термически обработанной еды. Новые блюда, которые предлагаются ребенку, должны своим внешним видом не уступать вареной пище, ведь ни для кого не секрет, что дети любят не только вкусную, но и красиво сервированную еду. Постепенность перехода обеспечит уверенность в том, что ребенок не затаит в душе тягу к вредной пище, не свяжет эти ограничения в питании с криками и руганью родителей. Если ребенок очень просит что-то из запрещенного, в качестве исключения можно ему позволить, но надо понять, как ему пришло это в голову, где он увидел, кто предложил, и следовательно, каких ситуаций надо избегать.
Рацион ребенка-сыроеда
Не надо ждать первых зубов, чтобы вводить ребенку прикорм, ведь нет никакой нужды начинать с твердых овощей или фруктов. Для начала прикорма вполне подойдут разбавленные свежевыжатые соки, пюре из свежих овощей или фруктов, живой овсяный кисель из них. Начинать стоит с небольших порций, на кончике чайной ложечки, постепенно увеличивая. При дефиците массы тела можно делать живую кашу: смешать проростки пшеницы, гречки, ржи или кунжута в блендере с водой. Данные продукты надо вводить, сохраняя вскармливание грудным молоком матери-сыроедки. Это обязательное условие, иначе ребенку будет не хватать полезных веществ в пище. Время начала прикорма определить очень просто. Как только ребенок начинает проявлять пищевой интерес, тянуться к еде, пора ему предлагать прикорм.
С возрастом меню ребенка-сыроеда должно все более приближаться к меню взрослого, однако с небольшими поправками. Обязательными компонентами системы ребенка являются:
- Небольшие количества омега-3 жирных кислот, содержащихся в льняном, конопляном или оливковом масле.
- Мед. Рекомендуется только для детей старше двух лет и в небольших количествах.
- Морская соль, богатая минералами.
- Морские водоросли, содержащие протеин и минералы.
- Фрукты. Предпочтение следует отдавать сезонным фруктам, свойственным территории проживания. В них содержатся витамины, минералы, а в некоторых (например, авокадо) даже жиры.
- Овощи.
- Зелень.
- Орехи и семена, содержащие углеводы и жиры, а также полностью покрывающие потребности детей в белке.
Для питья детям дают чистую воду, миндальное или льняное молоко, разбавленные свежевыжатые соки.
Сыроедение является безопасной для детей системой питания только в том случае, если пища предоставляется в богатом разнообразии и больших количествах. Еда должна быть свежая, экологически чистая, желательно выращенная в местности, где живет ребенок.
